Маффины со сливами и шоколадом
Маффины – это выпечка, которая нравится практически всем без исключения и отлично подходит для семейного чаепития.
Маффины со сливами и шоколадом не только очень вкусные, но довольно простые в приготовлении, такая выпечка придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.
Слива с шоколадом идеально сочетаются между собой, создают отменный вкус, который дарит только позитивные эмоции и хорошее настроение!
Маффины со сливами и шоколадом не только очень вкусные, но довольно простые в приготовлении, такая выпечка придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.
Слива с шоколадом идеально сочетаются между собой, создают отменный вкус, который дарит только позитивные эмоции и хорошее настроение!
Ингредиенты
мука пшеничная 1 стакан
сахар 1/3 стакана
молоко 1/2 стакана
яйца 1 шт
масло растительное 6 ст. ложек
сливы с косточкой 120 г
шоколад темный 40 г
разрыхлитель теста 3/4 ч. ложки
соль 1 щепотка
Приготовление
- Сливы тщательно вымыть, удалить косточки, разрезать плоды на 6-8 частей.
- Шоколад мелко порубить.
- В одной миске смешать просеянную пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, соль и нарезанный шоколад.
- В отдельной емкости смешать молоко, растительное масло и яйцо.
- Смешать жидкие и сухие ингредиенты, долго не вымешивать.
В самом конце добавить сливы (слить с них лишний сок, при необходимости), аккуратно перемешать. - Выложить форму для маффинов бумажными формочками-вставками.
- Заполнить их тестом на 3/4 высоты и отправить в разогретую духовку.
- Выпекать при 190 градусах около 25 минут до сухой спички.
Готовые маффины остудить 5 минут в форме, затем переложить на решетку. - Предлагаем украсить маффины со сливой и шоколадом растопленным шоколадом и миндальными лепестками, но Вы можете оформить маффины по своему вкусу - например взбитыми сливками, или даже ограничится сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
