Пирог с манго
Быстрый и простой рецепт приготовления заливного пирога с манго, который освоит даже начинающая хозяйка.
Вкусный и ароматный пирог идеально подходит для угощения.
Вкусный и ароматный пирог идеально подходит для угощения.
Ингредиенты для пирога
мука пшеничная 1 стакан
сахар 2/3 стакана
яйца 3 шт
сметана 15% 0,5 стакана
арахис неочищенный горсть
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
масло сливочное для смазывания формы
манго 1 шт
Приготовление пирога
- Подготовить ингредиенты для заливного пирога с манго.
- Манго очистить и удалить косточку.
Нарезать плод на дольки "веером", засыпать парой столовых ложек сахара и оставить пропитываться. - Приготовить тесто, напоминающее блинное.
Для этого смешать муку, яйца, сметану, сахар и разрыхлитель в глубокой миске до гладкой однородности.
Это можно сделать миксером или кулинарным венчиком. - В готовое тесто добавить арахис и перемешать деревянной ложкой или лопаткой.
- Форму для запекания смазать кусочком мягкого сливочного масла.
Выложить полукругом дольки манго в сахаре. - Аккуратно залить фрукты тестом и отправить пирог в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.
- Выпечка будет готова примерно через 20-25 минут.
Проверить готовность можно с помощью деревянной зубочистки, если она будет сухой, то пирог готов. - Готовый заливной пирог с манго присыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
