Самый простой бисквит
Классический бисквит – это основа многих тортов, или же вкусное лакомство к чаю, кофе и другим напиткам.
Ингредиенты для пирога
сахар 1 стакан
мука пшеничная 1 стакан
яйца 4 шт
ванилин на кончике чайной ложки
Приготовление пирога
- Отделяем белки от желтков.
- Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно мешая ложкой по направлению снизу вверх. - Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму, разровнять и выпекать 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке.
- Главное правило при выпечке бисквита — не открывать дверцу духовки — иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму, переворачиваем бисквит на тарелку и даем остыть. Приятного чаепития!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
