Яблочный тарт
Если вы любите яблочную выпечку, тогда вам понравится этот рецепт тарта с яблоками, который может украсить любое чаепитие.
Пирог замечательно сочетается с горячими напитками, а если подать его с шариком мороженого, то оторваться от яблочного тарта будет просто невозможно.
Только представьте, холодное мороженое будет растекаться по ароматному теплому пирогу с хрустящей корочкой, рождая великолепную гармонию вкуса!
Пирог замечательно сочетается с горячими напитками, а если подать его с шариком мороженого, то оторваться от яблочного тарта будет просто невозможно.
Только представьте, холодное мороженое будет растекаться по ароматному теплому пирогу с хрустящей корочкой, рождая великолепную гармонию вкуса!
- Для теста:мука пшеничная 175 гмасло сливочное 100 гяичные желтки 1 штсахар 1/3 стаканаванилин 1/4 ч. ложки
- Яблочная начинка:яблоки 2 штсахар 2-3 ст. ложки
Приготовление пирога
- В сухую миску просеять муку, добавить ванилин и сахар, перемешать.
Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками и соединить с мучной смесью. - Охлажденное масло и муку руками перетереть до образования мелкой крошки, добавить желток.
- Замесить пластичное тесто.
- Приготовить начинку: яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинами.
- Форму для пирога смазать сливочным маслом и распределить тесто по дну и бортам формы, утрамбовывая его руками.
- Сверху по кругу разложить ломтики яблок, как показано на фото.
- Яблоки посыпать сахарным песком.
- Выпекать тарт в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.
Подавать яблочный тарт в теплом/холодном виде с мороженым или взбитыми сливками.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
