Торт "Муравейник" со сгущенкой и орехами

Существует огромное количество разных рецептов приготовления торта "Муравейник". Кто-то готовит его со сметанным кремом или с ирисками, а кто-то предпочитает быстрый "Муравейник" добавляя готовое печенье или кукурузные палочки. В каждой семье есть свои рецепты приготовления этого торта, вот и в нашей семье есть пару рецептов, которые на протяжении многих лет нравятся не только нам, но и нашим близким и друзьям. Приготовив такой торт Вы сами оцените его вкус, чем порадуете своих родных и близких.

Ингредиенты для торта

маргарин 200 граммов

яйца 2 шт

мука пшеничная 2 стакана

молоко 1/2 стакана

разрыхлитель теста 2 чайной ложки

Крем
масло сливочное 250 граммов
молоко сгущенное вареное 1 банка
орехи (по вашему вкусу) по одной щепотке
изюм щепотка

Приготовление торта

В первую очередь нужно приготовить тесто.
Мягкий маргарин размять при помощи ложки или лопатки, добавить яйца и измельчить до однородной массы при помощи миксера.
В подготовленную массу добавить молоко.
В муку добавить разрыхлитель для теста и перемешать.
В готовую массу добавить подготовленную муку.
Замесить тесто, обернуть пленкой либо в пакет и поставить в холодильник (не в морозильник) примерно на 1-1,5 часа.
Противень застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки, поставить в уже разогретую духовку до 180 градусов и выпекать в течение 15-25 минут (зависит от духовки). Примерно должно выйти 3,5-4 противня.
Пока выпекается основа, делаем крем.
В подготовленной емкости смешать сливочное масло и сгущенное молоко.
При помощи миксера либо вилки взбить сливочное масло и сгущенное молоко до однородной массы.
Если Вы решили добавить в крем фундук, предварительно его нужно измельчить.
В готовый крем добавить орехи.
Выпеченное тесто добавить в крем и все тщательно перемешать. Выложить горкой в форме муравейника и поставить в холодильник, чтобы торт хорошенько пропитался, как минимум на 2-3 часа.
Готовый торт "Муравейник" сверху посыпать изюмом и украсить орехами. Торт "Муравейник" готов. Приятного аппетита!