Креветки с чесночным соусом
Нежные и ароматные креветки с чесночным соусом могут стать прекрасным вариантом романтического ужина для примирения или способом сказать «я тебя люблю». Морские деликатесы способны вызвать нежные чувства, не только к ним, но и к близким, столь необходимым людям. Попробуйте!
Ингредиенты
масло сливочное 4 ст. ложки
масло оливковое 4 ст. ложки
чеснок 2 зубчика
перец красный молотый 1 щепотка
креветки очищенные 500 г
соль
перец черный молотый
белое сухое вино 0,5 стакана
зелень петрушки 1 пучок
Приготовление
- В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
- Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3-5 минут.
- Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
- Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино и лимонный сок и доведите до кипения.
Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла.
Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку.
Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
Подавайте сразу же. - Можно подавать смешавши с макаронами.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
