Борщок з грінками

Борщок з грінками
Борщок з грінками часто подають до столу на весіллях та інших пишних гуляннях.
Смачний, ароматний борщок зберігає свій колір і готується швидко.

Інгредієнти

бульйон 1 літр
буряк 2 шт
гвоздика 1-2 шт
оцет 1 ст. ложка
  • Для грінок
    сир твердий (або бринза)
    томатна паста 1 ч. ложка
    перець червоний мелений
    булочки черстві

Приготування

  1. У киплячий бульйон покласти почищені натерті на тертці буряки, гвоздику та 1 ст. ложку оцту.
  2. Прокип’ятити, процідити, при потребі додати трохи цукру (якщо буряк не дуже солодкий).
  3. Для грінок.
    Твердий сир (або бринзу) натерти на тертці, додати 1 ч. ложку томатної пасти чи томатного соусу та трохи червоного перцю (на смак).
    Цією масою намазати шматочки черствої булки і запекти протягом 5—7 хв у гарячій духовці.
  4. Гарячий борщок подавати в чашках, з гарячими грінками.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Суп із кореня селери з м’ятою

Суп із кореня селери з м’ятою 30 хвилин

Смачний овочевий суп для схуднення із кореня селери.

Пісний борщ з чорносливом

Пісний борщ з чорносливом 1 година

У Великий Піст борщ готують без м’яса і подають до столу без сметани, але пісному борщу можна надати ізюминку і додати чорнослив. Такий борщ виходить …

Цибулевий суп

Цибулевий суп 30 хвилин

Такий суп можна приготувати з білої, жовтої, червоної цибулі або цибулі-порей.

Борщ зі шпинатом і щавлем

Борщ зі шпинатом і щавлем 1 година

Борщ з щавлем і шпинатом - одна із самих смачних літніх перших страв. Такий борщ виходить ароматним,ситним і насиченим. Його легко приготувати, він надзвичайно …