Котлети рибні з висівками
Для приготування цих корисних котлет можна використовувати будь-яку рибу, навіть найдешевшу, добре підходять філе тріски або минтая.
Інгредієнти
Приготування
- Філе риби розморозити і нарізати на дрібні шматочки.
- Почистити цибулю, нарізати кубиками й обсмажити в невеликій кількості олії на розпеченій сковорідці.
Очистити часник, нарізати і додати до цибулі. - Пропустити через м'ясорубку рибу і смажену цибулю з часником.
- Додати в отриману масу яйця, всі види висівок, панірувальні сухарі, дрібно нарізану петрушку.
Посолити, поперчити за смаком, додати приправу для риби і ретельно вимісити. - З підготовленого фаршу сформувати невеликі котлетки і обсмажити до золотистого кольору в розігрітій олії.
- Готові рибні котлети подавати з коричневим рисом і улюбленим салатом.
Смачного!