Рибні котлети з зеленою цибулею

Рибні котлети з зеленою цибулею

Простий рецепт смачних рибних котлет, для приготування яких використовується філе минтая, так як воно не вимагає багато солі і продається в будь-якому магазині за доступною ціною.

Інгредієнти

філе минтая 400-500 г
яйця 1 шт
молоко 1/2 склянки
зелень цибулі нарізана 2 ст. ложки
масло вершкове 1 ст. ложка
сухарі панірувальні 1 склянка
сіль і чорний мелений перець
олія рослинна для смаження
булочки круглые 1 шт
цибуля ріпчаста 1 шт

Приготування

  1. Дрібно нарізану цибулю обсмажити в гарячому маслі і остудити.
  2. Булку замочити в молоці, відтиснути і разом з розмороженим і обсушенным філе минтая подрібнити в кухонному комбайні.
    У миску помістити перемеленую рибу, панірувальні сухарі, жарену цибулю і порізану зелень цибулі.
    Вбити яйце, приправити за смаком сіллю і перцем і ретельно перемішати.
  3. З підготовленої маси сформувати котлети, обваляти в сухарях і обсмажити в маслі з обох боків до золотисто-коричневого кольору.
  4. Викласти смажені рибні котлети на паперовий рушник, щоб забрати зайве масло.
  5. Котлети з минтая подавати з картоплею і салатом.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Котлети рибні з висівками

Котлети рибні з висівками

Смачні дієтичні рибні котлети виходять дуже соковитими, так як висівки утримують весь сік всередині. Для приготування цих корисних котлет можна використовувати …

Котлети з минтая

Котлети з минтая

Рибні котлети з минтая дуже смачні і корисні, вони урізноманітнять Ваше звичне меню.

Котлети з філе минтая

Котлети з філе минтая

Простий і доступний рецепт приготування рибних котлет з філе минтая. Котлети виходять не тільки дуже смачні, а ще й корисні, так як минтай вважається …

Котлети з минтая з цукіні

Котлети з минтая з цукіні

Пропонуємо вам ще один смачний варіант рибних котлет. Такі котлети сподобаються вашим дітям, тому що у них не буде різкого рибного смаку.

Рибні котлети з тріски

Рибні котлети з тріски

Тріска одна з найпопулярніших риб серед наших господинь, адже вона смачна і недорога, крім цього, тріска підходить для приготування багатьох страв. Радимо …

Смажений минтай з гарніром

Смажений минтай з гарніром

Виявляється із звичайної риби і овочів можна приготувати цікаву і красиву вечерю, все що для цього потрібно — це докласти трохи зусиль і включити фантазію. …

Ніжні рибні котлети з тріски

Ніжні рибні котлети з тріски

З тріски можна приготувати багато смачних страв, один з варіантів таких страв – котлети. Рибні котлети з тріски – відмінний варіант для обіду або вечері. …