Міні-кіш з беконом і сиром

Міні-кіш з беконом і сиром

Міні-кіш з беконом і сиром — чудова закуска, яка підійде для сніданку, як перекус і на святковий стіл.
Ці маленькі відкриті пироги з листкового тіста найбільш смачні в гарячому вигляді.

Інгредієнти

тісто листкове
бекон 50 г
сир напівтвердий 50 г
цибуля ріпчаста 1/2 шт
яйця 2 шт
молоко або вершки 50 мл
зелень петрушки або кропу 1/2 пучка
масло вершкове для змащування форм
сіль
перець червоний мелений солодкий

Приготування

  1. Формочки змастити вершковим маслом.
    Розкачати тісто в пласт завтовшки 3 мм, викласти в порційні форми і сформувати бортики.
    Дно наколоти виделкою.
  2. Цибулю і бекон порізати дрібними кубиками, обсмажити на сковороді до золотистого кольору і розкласти по формах.
  3. Трохи збити яйця з молоком, додати тертий сир, приправити сіллю і солодким червоним перцем.
    Розлити яєчну суміш по формах, заповнюючи їх на три чверті.
  4. Духовку розігріти до 170 °С.
    Запікати міні-кіші протягом 15–20 хвилин.
    Притрусити дрібно посіченою зеленню.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Фаршировані м'ясним фаршем печериці

Фаршировані м'ясним фаршем печериці

Фаршировані печериці — досить оригінальна страва і нескладна у приготуванні. М'ясний фарш ідеально підходить для начинки грибів, оскільки фарш пристосовується …

Запечений фарширований болгарський перець

Запечений фарширований болгарський перець

Запечений фарширований болгарський перець з м'ясним фаршем та грибами — дуже смачна страва для всієї родини. Крім того, ця страва дуже барвиста і буде …

Яйця по-шотландськи

Яйця по-шотландськи

Яйця по-шотландськи - блюдо англійської кухні, дуже популярна закуска в Англії та Шотландії. Замість курячих яєць можна використовувати перепелині. Подавати …