Буряк фарширований сиром і часником

Буряк фарширований сиром і часником

Фарширований буряк - дуже корисна страва, самий справжній вітамінний коктейль.

Інгредієнти

буряк невеликий 4 шт
сир кисломолочный 150 г
сметана 2 ст. ложки
фундук 50 г
хрін столовий тертий 1 ч. ложка
зелень петрушки 2 ст. ложки
часник 1 зубчик
кмин 1 ч. ложка
олія оливкова 1 ч. ложка
сир Гауда 50 г
мускатний горіх мелений
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Буряк вимити і відварити у підсоленій воді з кмином протягом 30–40 хвилин, злити воду, охолодити і почистити.
    Зрізати вершечок і низ так, щоб овоч стояв на тарілці.
    Вибрати середину на 2–3 см вглиб.
  2. Змішати м’який сир, сметану, хрін, оливкову олію, дрібно посічені часник і петрушку.
    Ретельно перемішати, приправити сіллю і свіжозмеленим перцем.
    Наповнити сирною сумішшю буряки.
  3. Натертий твердий сир змішати з подрібненим фундуком і приправити мускатним горіхом.
    Викласти суміш на фаршировані буряки.
  4. Запікати буряки в духовці при температурі 160 градусів протягом 10–15 хвилин.
    Одразу подавати на стіл, прикрасивши зеленню.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
Автор: KyharNet
Буряк фарширований сиром і яблуками

Буряк фарширований сиром і яблуками

Фарширований буряк гарно виглядає на столі і, до того ж, ще й смачний. Змінюючи фарш, можна приготувати закуску, десерт, і як другу страву. Для пісного …

Помідори, фаршировані кукурудзою з овочами

Помідори, фаршировані кукурудзою з овочами

Помідори, фаршировані овочами - прекрасна літня закуска з найпростіших продуктів, яка сподобається усій родині!

Морквяні крокети з кунжутом і маком

Морквяні крокети з кунжутом і маком

Ця закуска дуже популярна в Індії. Оригінальна її назва "Гаджар Вада". Морквяні крокети - це овочеві пончики, які добре поєднуються з йогуртом, різними …