Десерт "Радость-сладость"

Приготовление

1. 
   Желатин заливаем водой и даем набухнуть 30 мин, а тем временем режим и раскладываем фрукты по креманкам.
   В сок добавляем 50 гр сахара перемешиваем и вливаем растопленный на водяной бане желатин.
   Получившийся сок разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
2. 
   Из малины готовим соус, малину протираем через сито.
   Перемешиваем пюре с сахаром и ставим в микроволновую печь на 3 мин.
   Соус должен закипеть.
   Процесс протирания занимает много времени, советую приготовить его заранее. Он хорошо храниться как варенье.
3. 
   Этот десерт я готовила к праздничному столу, желе и соус я приготовила за один день до торжества.
   Перед подачей в креманку с желе помещала шарик мороженого и поливала соусом.
   Из этого количества продуктов у меня получилось 9 порций восхитительного десерта.
   Приятного аппетита