Морковь по-корейски
Ингредиенты
морковь 1 кг
чеснок 1 головка
перец черный молотый 0,5 ч. ложки
перец красный острый 0,5 ч. ложки
кориандр молотый 0,5 ч. ложки
уксус 4 ст. ложки
масло подсолнечное 100 г
сахар 1 ст. ложка
соль 1 ст. ложка
Приготовление
- Помыть и почистить морковь и натереть на терке для корейской моркови, желательно на мелкой.
- Смешать все сухие приправы, затем добавить давленный через пресс чеснок и уксус и все перемешать. В конце добавить растительное масло и всю заправку залить в морковь и перемешать.
- Оставить морковь по-корейски на 2 часа настояться.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
