Салат с тунцом и рукколой
Салат с тунцом, огурцами, помидорами и рукколой готовится легко, быстро, а самое главное вкусно. Подойдет такой салат как и для праздничного стола, так и в любой другой день.
Ингредиенты
тунец консервированный в масле 1 банка
помидоры 2 средних
огурцы 2 средних
болгарский перец сладкий 1 шт
руккола 150-200 граммов
сок лимонный половины
масло оливковое или из виноградных косточек
соль
перец черный молотый
Приготовление
- Огурцы порезать на небольшие дольки.
- Перец порезать на небольшие дольки.
- Помидоры порезать на небольшие дольки.
- Рукколу нарвать в салатник руками.
- Приготовить заправку для салата: в подготовленную емкость влить масло добавить сок половины лимона, пол чайной ложки горчицы и тщательно взбить при помощи вилки.
- Заправить салат. Добавить тунец.
- Выложить готовый салат на блюдо посолить, поперчить по вкусу и украсить отварными яйцами. Салат с тунцом и рукколой готов. Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
