Куриная отбивная в картофельном кляре
Куриная отбивная в картофельном кляре — очень простое и вполне самодостаточное блюдо в том плане, что его можно употреблять без хлеба и без гарнира.
Ингредиенты
филе куриное 2 шт
картофель 6 шт
яйца 1 шт
мука пшеничная 1 ст. ложка
соль
специи
масло подсолнечное для жарки
Приготовление
- Курицу порезать на порционные кусочки, отбить, посолить, посыпать любимыми приправами.
- Картофель натереть на мелкой терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку.
- Каждый кусочек окунаем в муку, затем распределяем по отбивной картофель.
- Обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
