Куриные отбивные с сыром
Давайте разнообразим приготовление куриных отбивных вот таким вот интересным способом. Я уверена что многих заинтересует этот рецепт, и он будет очень часто готовится у вас на кухне. Особенно вкусны эти отбивные горячими, только снятыми со сковороды.
Ингредиенты
филе куриное 500 г.
сыр 150 г.
яйца 2 шт
майонез 3 ст. ложки
мука пшеничная 3 ст. ложки
зелень укропа для украшения
соль и черный молотый перец
масло сливочное для жарки
Приготовление
- Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
- Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку и зелень. Добавить немного соли и перца.
- Сыр натереть на терке.
- Выложить на филе яичный соус.
- Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.
- Сверху посыпать сыром.
- Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
- Обжарить с двух сторон до готовности. Подавать с гарниром.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
