Язык тушенный в сметане
Из языка можно приготовить много вкусных и необычных блюд, так хорошо приготовленный говяжий или свиной язык можно добавлять в салаты, делать из него заливное, использовать как начинку для пирогов, блинов.
В этом рецепте предлагаем потушить отварной говяжий язык в сметане.
Благодаря сметане, блюдо получается сочным, нежным и приятным на вкус.
Язык тушенный в сметане готовится легко, его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
В этом рецепте предлагаем потушить отварной говяжий язык в сметане.
Благодаря сметане, блюдо получается сочным, нежным и приятным на вкус.
Язык тушенный в сметане готовится легко, его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
Ингредиенты
язык говяжий 1 шт
сметана 400 г
лук репчатый 1 шт
зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) 50 г
масло растительное 2 ст. ложки
специи
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Для приготовления этого сытного блюда, отварить говяжий язык до готовности, очистить и порезать тонкими полосками.
- Очистить лук, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Затем в сковороду с луком выложить нарезанный язык и довести до золотистой корочки. - Приправить язык солью и перцем, добавить любимые специи.
Залить сметаной, аккуратно перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут. - Подавать язык тушенный в сметане с любыми гарнирами или как самостоятельное блюдо со свежими овощами.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
