Тушеная цветная капуста с картофелем
Цветная капуста и картофель — вкусные овощи, а их сочетание очень сытное и питательное.
Предлагаем простой и вкусный рецепт приготовления цветной капусты с картофелем, который наверняка станет одним из самых популярных овощных блюд в Вашей семье.
На сайте также есть очень подробный рецепт приготовления запеченной цветной капусты.
Предлагаем простой и вкусный рецепт приготовления цветной капусты с картофелем, который наверняка станет одним из самых популярных овощных блюд в Вашей семье.
На сайте также есть очень подробный рецепт приготовления запеченной цветной капусты.
Ингредиенты
капуста цветная 1 кочан
картофель 2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
масло подсолнечное 3-4 ст. ложек
приправа карри 1 ст. ложка
вода 1,5 стакана
соль
Приготовление
- Чеснок очистить и мелко измельчить.
- Луковицу очистить и мелко порубить.
- Мелкими кубиками нарезать очищенный картофель.
- Капусту разобрать на мелкие соцветия.
- На сковороде разогреть растительное масло и добавить чеснок, при этом непрерывно помешивать.
- Добавить лук, не забывать все время помешивать.
- Добавить картофель и жарить все время перемешивая в течение 6-7 минут на умеренном огне.
- Добавить карри.
- Добавить воду.
- Добавить капусту, перемешать все тщательно и тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут.
За 2-3 минуты до готовности посолить по вкусу. - Тушеная цветная капуста готова.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
