Минтай, запеченный с помидорами черри
Предлагаем простой рецепт для любителей рыбы - минтай, запеченный в фольге.
Это вкусное, недорогое и полезное блюдо отлично подойдет на обед или ужин.
Приготовив эту рыбу в духовке с помидорами, сыром и чесноком, Вы порадуете всех без исключения!
Это вкусное, недорогое и полезное блюдо отлично подойдет на обед или ужин.
Приготовив эту рыбу в духовке с помидорами, сыром и чесноком, Вы порадуете всех без исключения!
Ингредиенты
филе рыбы минтая 1 шт
соль и черный молотый перец
помидоры черри 8 шт
чеснок 2 зубчика
сыр Моцарелла 3 ломтика
зелень лука для подачи
Приготовление
- Филе минтая промыть, обсушить, натереть солью и перцем с каждой стороны.
- Очистить чеснок и нарезать тонкими ломтиками.
Выложить измельченный чеснок на филе. - Помидоры черри помыть, нарезать кружочками, или же пополам, и положить на рыбу.
- Сверху на филе минтая выложить кусочки моцареллы.
Затем завернуть рыбку в алюминиевую фольгу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 градусов, в течение 20 минут. - Готовую рыбу посыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
