Семга в картофельной панировке
Приготовить семгу в картофельной панировке очень легко, а главное вкусно.
Ингредиенты
семга филе 700 г
картофель порошок 30 г
яйца 2 шт
соль
масло подсолнечное для жарки
Приготовление
- С филе семги снять кожу и удалить кости, если они присутствуют. Разрезать на кусочки шириной 2 см.Посолить и оставить на 20 минут.
- Яйца размешать в однородную массу.
- Обмакнуть рыбу в яичную массу, затем обвалять в картофельных хлопьях и обжарить в растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
- Жарить нужно на очень маленьком огне - иначе картофельные хлопья могут подгореть.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
