Маффины с молочным шоколадом
Эти вкусные маффины с кусочками молочного шоколада – настоящий подарок для сладкоежек.
Такие маффины актуальны в любое время года, они прекрасно дополняют чашечку утреннего кофе или чая.
Такие маффины актуальны в любое время года, они прекрасно дополняют чашечку утреннего кофе или чая.
Ингредиенты
мука пшеничная 4 стакана
сахарная пудра 1,5 стакана
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
молоко 2 стакана
масло сливочное или маргарин 200 г
яйца 2 шт
шоколад молочный 200 г
Приготовление
- Сливочное масло или маргарин растопить, остудить до комнатной температуры.
- Для начала тщательно смешать все сухие ингредиенты в одной миске: муку, сахар и разрыхлитель.
В другой миске слегка взбить все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное и остывшее масло. - Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно, могут оставаться мелкие комочки.
Молочный шоколад порубить мелкими кусочками. - Ввести в тесто измельченный шоколад, аккуратно перемешать.
- В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и заполнить их тестом на 2/3 объема.
- Выпекать маффины с молочным шоколадом в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
