Мятно-шоколадные маффины
Готовим оригинальные маффины со свежей мятой и молочным шоколадом.
Мята делает выпечку очень ароматной, прекрасно оттеняет вкус шоколада, оставляя приятное послевкусие.
Мятно-шоколадные маффины на йогурте – это изысканное и освежающее сочетание мяты и шоколада для истинных гурманов.
Мята делает выпечку очень ароматной, прекрасно оттеняет вкус шоколада, оставляя приятное послевкусие.
Мятно-шоколадные маффины на йогурте – это изысканное и освежающее сочетание мяты и шоколада для истинных гурманов.
Ингредиенты
мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 0,5 стакана
йогурт греческий 0,5 стакана
яйца 2 шт
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
шоколад молочный 50 г
мята 5 веточек
Приготовление
- Молочный шоколад мелко порубить ножом.
Мяту вымыть и отделить листья от веточек, стебли выбросить, а листики мелко нарезать. - Яйца взбить с сахаром в пышную массу, затем добавить йогурт и муку, смешанную с разрыхлителем, взбить все вместе еще раз.
- В тесто для маффинов добавить мяту и шоколад.
- Аккуратно перемешать ложкой и заполнить полученной массой формочки для маффинов, выложенные бумажными манжетами, на 3/4 их высоты.
- Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Перед подачей к столу остывшие мятно-шоколадные маффины посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
