Новогоднее печенье на елку
Хорошая елка — съедобная елка. Точнее, конечно, не само дерево, а украшения на нем. Если использовать игрушки из теста для украшения елки, то по завершении праздника у вас останется еще чуть-чуть сладостей и радости.
Ингредиенты для печенья
масло сливочное (или маргарин) 200 г
сахар 150 г
ванильный сахар 2 ч. ложки
яйца 3 шт
имбирь (молотый) 1 ч. ложка
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
мука пшеничная 450-500 г
сахарная пудра 100 г
пищевой краситель
Приготовление печенья
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца, перемешать.
- Добавить имбирь. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
- Тесто раскатать толщиной 3-4 мм. Формочками или ножом вырезать фигурки.
- Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить фигурки.
- В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.
- Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.ложки). Масса должна быть не густой и не жидкой. Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая — добавьте сахарной пудры.
- Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.
- Печенье обмакнуть в глазурь.
- Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
- Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
- В дырочки вдеть нитки или ленточки.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
