Пицца без муки
Пицца без муки - сочная, в меру острая пицца без капли муки, из одного мяса. Вкусная, не приторная и накормит всю семью. Получается большая. Начинку можно взять любую, даже с остатков в холодильнике.
Ингредиенты
фарш куриный 1 кг
грибы шампиньоны 400 г
сыр твердый 300 г
помидоры 4 шт
соус томатный 3 ст. ложки
лук репчатый 4 шт
майонез
соль и черный молотый перец
Приготовление
- В куриный фарш добавить 2 перемолотые луковицы, посолить по вкусу и поперчить, перемешать.
- До готовности пожарить грибы, довести до вкуса, присолив и обжарить с грибами две другие луковицы.
- Выложить на лист куриный фарш, предварительно смазав его маслом, разровнять и вылепить основу пиццы.
- Смазать острым томатным соусом.
- На соус выложить и разровнять слой обжаренных грибов с луком.
- И сверху слой порезанных тонкими кружочками помидоров.
- Срезать у упаковки майонеза уголок и выдавливая понемногу майонез смазать равномерно пиццу.
- Выпекать 30 минут при температуре 180-190 градусов.
- Вытащить пиццу и засыпать хорошим слоем сыра, тертого. И снова в духовку до образования приятной корки.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
