Рулетики с капустой из слоеного теста
Рулетики с капустой из слоеного теста – это вкусное и сытное угощение, которое отлично утоляет голод и создает прекрасное настроение.
Аппетитные слойки с капустой – отличное дополнение к первым блюдам, их можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Сочетание нежной начинки из молодой капусты с хрустящим слоеным тестом придает выпечке невероятный вкус!
Аппетитные слойки с капустой – отличное дополнение к первым блюдам, их можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Сочетание нежной начинки из молодой капусты с хрустящим слоеным тестом придает выпечке невероятный вкус!
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 500 г
капуста белокочанная (молодая) 1 кочан
масло сливочное 100 г
молоко 1 стакан
соль 1 ч. ложка
яйца 1 шт
Приготовление слоек
- Небольшой кочан молодой капусты мелко нашинковать.
- В сковородке растопить сливочное масло и обжарить на нем капусту в течение 5-8 минут. Затем влить молоко и тушить капусту 15 минут.
- Далее капусту переложить в миску, посолить, немного помять толкушкой.
Куриное яйцо отварить, мелко порубить или натереть на терке, смешать с капустой. - Готовое слоеное тесто предварительно разморозить, затем слегка раскатать его в прямоугольный пласт.
Разложить на его поверхности начинку из капусты и хорошо разровнять ее. - Свернуть тесто с начинкой рулетом.
- Разрезать рулет кусочками толщиной по 3 см.
- Полученные рулетики с капустой из слоеного теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать слойки в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания в течение 20-25 минут. - Готовые рулетики с капустой из слоеного теста подавать теплыми с чаем.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
