Слоеные розочки с ветчиной, сыром и оливками
Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное?
Превосходный вариант сытного и вкусного завтрака – аппетитные слойки с ветчиной, сыром и оливками из слоеного теста в виде розочки.
Чтобы приготовить такие красивые слойки, не потребуется много времени, а вот сочетанием ароматной сыровяленой ветчины, хорошего сыра и оливок можно порадовать самых взыскательных гурманов.
Слоеные розочки с ветчиной, сыром и оливками станут прекрасной заменой бутербродам, или дополнением к ужину или обеду, их даже можно кушать просто с чаем или кофе.
Чтобы приготовить такие красивые слойки, не потребуется много времени, а вот сочетанием ароматной сыровяленой ветчины, хорошего сыра и оливок можно порадовать самых взыскательных гурманов.
Слоеные розочки с ветчиной, сыром и оливками станут прекрасной заменой бутербродам, или дополнением к ужину или обеду, их даже можно кушать просто с чаем или кофе.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 300 г
кетчуп острый 2 ст. ложки
прованские травы 1 ст. ложка
ветчина сыровяленая 100 г
сыр твердый 150 г
оливки 1 горсть
яйца для смазывания
Приготовление слоек
- В небольшой миске смешать кетчуп и прованские травы, тщательно перемешать.
- Слоеное тесто разморозить, при необходимости раскатать в одном направлении.
Разрезать пласт теста на полоски по 2 см шириной и смазать смесью кетчупа и прованских трав. - На каждую полоску слоеного теста выложить пармскую ветчину, нарезанную очень тонкими ломтиками.
Сверху положить тонко нарезанный сыр.
Следите, чтобы ломтики были достаточно тонкими, иначе вы не сможете свернуть розочки из слоеного теста. - Оливки нарезать тонкими кружками и разложить поверх сыра.
Затем аккуратно свернуть полоску с начинкой в розочки, как показано на фото. - Яйцо немного взбить в отдельной миске.
- Подготовленные розочки из слоеного теста положить в силиконовые формы для маффинов.
Сверху будущие слойки с ветчиной, сыром и оливками смазать взбитым яйцом. - Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Готовые слоеные розочки с ветчиной, сыром и оливками перед подачей на стол необходимо немного охладить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
