Слойки с малиной и шоколадом
Ароматные хрустящие слойки из слоеного теста с начинкой из малины и белого шоколада – настоящее наслаждение для сладкоежек.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 300 г
малина 150 г
шоколад белый 10 кусочков
яйца
- Для глазури:молоко 1 ст. ложкасахарная пудра 0,5 стакана
Приготовление слоек
- Готовое слоеное тесто разморозить, затем аккуратно развернуть тесто на пергаменте и разрезать на квадраты (у меня получилось 10 квадратиков).
- Выложить на каждый квадратик теста по несколько ягод малины (6-7 шт) и нарезанную на маленькие кусочки дольку белого шоколада.
- Сложить квадратики по диагонали так, чтобы получились треугольники, края хорошо прижать вилкой.
- Переложить слоеные треугольники на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать слойки взбитым яйцом и отправить в разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекать до румяного цвета, примерно 20 минут. - Для глазури смешать сахарную пудру и молоко до получения однородной массы.
Если получается очень густая, добавить немного молока, если очень жидкая – сахарной пудры. - Покрыть глазурью еще теплые слойки и дать глазури подсохнуть.
- Слойки с малиной и шоколадом вкусны с чаем или кофе, и особенно понравятся сладкоежкам.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
