Слойки с творогом и малиной
Творог и малина – сочетание, которое давно стало классикой!
Предлагаем приготовить из этих продуктов воздушные слойки на основе готового слоеного теста, которые удачно дополнят любое чаепитие.
В данном рецепте используется малина, однако при желании выпечку можно сделать из других сезонных ягод.
Предлагаем приготовить из этих продуктов воздушные слойки на основе готового слоеного теста, которые удачно дополнят любое чаепитие.
В данном рецепте используется малина, однако при желании выпечку можно сделать из других сезонных ягод.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 300 г
творог 100 г
малина 1/2 стакана
ванильный сахар 1 пакетик
яичные желтки 1 шт
сахарная пудра для посыпания
Приготовление слоек
- Готовое слоеное тесто предварительно разморозить при комнатной температуре.
Раскатать и порезать на небольшие квадратики. - Малину (немного ягод оставить) размять вилкой до получения пюре.
Творог смешать с малиной, добавить ванильный сахар и хорошо перемешать. - Выложить в центр каждого квадратика немного творожно-малиновой массы (примерно 1 ч. ложку).
Поверх начинки поместить ягоду малины. - Сверху прикрыть другим квадратом, хорошо скрепить края вилкой.
Острым ножом сделать 2 тонких разрезы как на картинке.
Переложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки, и с помощью кисточки смазать будущие слойки взбитым желтком. - Поместить в разогретую до 175 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовые охлажденные слойки с творогом и малиной посыпать сахарной пудрой. - Подавать слойки с творогом и малиной, украсив свежими ягодами малины.
Нежные, воздушные и невероятно ароматные слойки станут отличным лакомством для всей семьи.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
