Солодкі заливні яйця

Солодкі заливні яйця
Солодкі заливні яйця - це дуже смачний і оригінальний десерт, який можна поставити на стіл і в дні світлої пасхи.
Вони будуть добре виглядати на святковому столі, і готуються зовсім просто.
В рецепті можна використовувати будь-які ягоди на Ваш смак, свіжі або заморожені.
Замість кумкватов можна використовувати шматочки цитрусових.

Інгредієнти

яйця 7 шт
желатин 3-4 ст.л.
сік (компот, сироп) 200 мл
ягоди
цукор
м'ята
кумквата (або будь-які цитрусові)

Приготування

  1. Для приготування желе желатин залити 100 мл холодної кип'яченої води і залишити для набухання на той час, який зазначено на упаковці.
  2. Яйця ретельно вимити з содою і з тупого кінця зробити отвір діаметром приблизно 2-5 див.
    Нам потрібна тільки шкаралупа від яєць, тому білок і жовток вилити в тарілочку, вони нам не знадобляться,
  3. Для дезінфекції у теплій воді розчинити харчову соду, замочити шкаралупу.
    Потім промити її під проточною водою.
  4. Набряклий желатин довести до кипіння, але не кип'ятити.
  5. У сік або компот додати цукор за смаком і добре перемішати, в нього ж додати желатин, так само перемішати.
    Бажано використовувати світлий сік (компот, сироп), щоб було краще видно ягоди.
  6. Шкаралупу поставити на підставку або контейнер з-під яєць,на дно шкаралупи викласти м'яту.
  7. Викласти ягоди, кумквати (їх попередньо тонко нарізати).
  8. Залити соком з желатином.
    Поставити в холодильник на 8-10 годин для застигання.
  9. Потім шкаралупу обережно очистити і виставити солодкі заливні яйця на тарілочку
    Приємного апетиту!
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 180 хвилин
Сумарний час: 210 хвилин
Автор: KyharNet
Вишнево-вершкове желе

Вишнево-вершкове желе 3 години

Літо прекрасна пора для желе,коли не хочеться їсти торти, тістечка та інші солодощі. Вишнево-вершкове желе - сподобається всім, адже виходить дуже свіжо, …

Мандариново-імбирне желе

Мандариново-імбирне желе 30 хвилин

Цікавий рецепт приготування освіжаючого желе з пряним смаком імбиру. Це не тільки смачний, але і корисний десерт, який виходить в міру солодким, з тонким …