Компот з черешень
Фруктовий компот з черешень виходить насиченим, красивим і надзвичайно смачним, він відмінно підходить для повсякденного вживання, його можна подавати на будь-який святковий стіл.
Особливо смакує він взимку, коли немає можливості насолоджуватися смаком свіжих ягід.
Особливо смакує він взимку, коли немає можливості насолоджуватися смаком свіжих ягід.
Інгредієнти
черешня на 1/3 об'єму банки
вода 1 літр
цукор 0,5 кг
лимонна кислота за бажанням
Приготування
- Черешні помити, перебрати, очистити від плодоніжок.
- Відсортовані ягоди укласти в чисті ошпарені банки, залити киплячим цукровим сиропом (на 1 л води 0,5 кг цукру).
- Накрити підготовленими кришками й стерилізувати (літрові — 10 хвилин, 3-літрові — 20—25 хв).
- Закупорити і перевернути банки догори дном, поки охолонуть.
Можна додати на літр сиропу 1 г лимонної кислоти.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
