Салат із гречки і бринзи
Рецепт дієтичного салат із гречки з бринзою й запеченим перцем, заправлений оливковою олією.
Цей незвичайний салат сподобається любителям гречки і тим, хто вирішив подбати про своє здоров'я і красу.
Цей незвичайний салат сподобається любителям гречки і тим, хто вирішив подбати про своє здоров'я і красу.
Інгредієнти
гречка 1,5 склянки
болгарський перець 4 шт
цибуля червона 1 шт
бринза 200 г
олія оливкова
орегано сушений
сіль і чорний мелений перець
сік лимонний
Приготування
- Розігріти духовку до 200 °С.
Перці помити, наколоти виделкою і запікати протягом 20–30 хвилин.
Зняти шкурку, вичистити насіння і крупно нарізати. - Цибулину почистити, нарізати тонкими півкільцями і збризнути лимонним соком.
- Відварити гречку до готовності (цей салат відмінне застосування вчорашньої каші).
- У теплу гречку додати порізану бринзу, печений перець, цибулю.
Полити олією, приправити сіллю, перцем і орегано.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин