Салат із пасти з тунцем і анчоусами
Пропонуємо цікавий рецепт приготування ситного і дуже смачного салату на основі макаронів з овочами, тунцем і базиліком.
Інгредієнти
паста коротка або фігурна 200 г
тунець консервований у власному соку 150 г
оливки чорні або зелені 80 г
анчоуси 2-3 шт
олія оливкова 4 ст. ложки
сік лимонний 1 ст. ложка
базилік 4–5 гілочок
перець чорний мелений
Приготування
- Пасту відварити у великій кількості підсоленої води згідно з інструкцією на упаковці і відкинути на друшляк.
-
З тунця злити рідину, вийняти з банки і злегка розім’яти виделкою.
Оливки нарізати кружечками.
Листочки базиліку дрібно посікти. -
Для заправки обсушити анчоуси паперовим рушником і подрібнити.
Змішати анчоуси, оливкову олію, лимонний сік, чорний перець і злегка збити. - З'єднати пасту, тунець, оливки, базилік, додати заправку і добре перемішати, якщо треба, посолити салат.
Сподобався рецепт? Поділіться в соціальній мережі:
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
