Кукурудзяна каша з чорносливом
Кукурудзяна каша дуже корисна, низькокалорійна і дієтична страва, багата вітамінами і мікроелементами.
Її рекомендують до вживання для літніх людей, маленьких дітей і тих, хто хоче схуднути.
Пропонуємо рецепт смачного і ситного сніданку, а саме - кукурудзяну кашу з чорносливом.
- Для отримання в'язкої кукурудзяної каші рекомендується брати співвідношення крупи і води 1: 4.
Інгредієнти
Приготування
- Кукурудзяну крупу крупного помелу перебрати і залити холодної водою на 1-2 години.
- Чорнослив також перебрати, промити і залити холодною водою для набухання.
Не зливаючи води, відварити чорнослив, після чого злити відвар. - Додати в нього окріп, сіль, цукор, засипати заздалегідь замочену кукурудзяну крупу і варити, помішуючи, на слабкому вогні до готовності протягом 1-1,5 години.
Чим дрібніше крупа, тим швидше каша звариться, в середньому це займає від 30 хвилин до години. - При подачі на кашу покласти гарячий чорнослив (кісточки видалити), полити розтопленим вершковим маслом і посипати підсмаженими товченими ядрами горіхів.