Суміш спецій для пряників

Ароматна суміш для випічки пряників – це спеціально підібрана по гармонії ароматів суміш дрібно розмелених спецій та прянощів, якими ароматизують кондитерські вироби, в першу чергу пряники, печиво, кекси.
Ця пряникова суміш спецій надає випічці пряний смак і неповторний аромат, куди б Ви не додали ці прянощі, вони створюють зимовий різдвяний настрій.
Традиційний набір прянощів для пряників та іншої ароматної випічки – це кориця, аніс, коріандр, імбир, кардамон, гвоздика, запашний перець, мускатний горіх і фенхель або бадьян, за бажанням можна додати щіпку чорного перцю і цедри лимона або апельсина.
Звичайно, простіше всього сходити і купити готову суміш для пряників в магазині, а можна приготувати і вдома, маючи нехитрий набір спецій.
Щоб завжди мати під рукою цю пряничну суміш, пропонуємо вам універсальний рецепт суміші спецій для ароматних пирогів, тортів, кексів, пасок, пряників і булочок.