Овочі гриль з йогуртовим соусом

Приготування

1. Овочі вимити, обсушити паперовим рушником.
   Кабачки нарізати вподовж на скибочки товщиною 0,5 см.
   Перчини розрізати навпіл, почистити серцевину, нарізати вздовж на смужки.
2. Для соусу заправити йогурт лимонним соком і сіллю, додати 1 ст. ложку олії, перемішати.
3. Зубчик часнику почистити і розтовкти з дрібкою солі.
   Змішати в мисочці 4 ст. ложки олії, сіль, перець, подрібнений часник, змастити цією сумішшю овочі.
   Смажити на сковорідці гриль протягом 5 хвилин, час від часу перевертаючи і змащуючи часнично-олійною сумішшю.
4. Готові овочі викласти на тарілку, полити соусом, зверху посипати соняшниковим насінням.