Желе из шампанского
Ингредиенты
желатин 20 г
шампанское 600 мл
сироп фруктовый 2 ст. ложки
гранат 1 шт
Приготовление
- Желатин замочить в 100 мл холодной воды.
Сироп смешать с половиной шампанского. - Кастрюлю с желатином поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, растворить желатин.
Влить в кастрюлю 2 ст. ложки смеси из сиропа и шампанского, быстро перемешать и перелить желатин в шампанское с сиропом. - Разлить смесь в 4 креманки и вмешать остальные шампанского, прежде чем желе начнет застывать.
Поставить в холодильник на 4 часа. - Гранат разобрать на зернышки и перед подачей выложить их сверху на желе.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
