Салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой
Готовим необычный салат из свиного языка с соленым огурцом и тыквой!
Салат имеет интересный вкус, а все благодаря очень хорошему сочетанию ингредиентов.
Салат имеет интересный вкус, а все благодаря очень хорошему сочетанию ингредиентов.
Ингредиенты
язык свиной 1 шт
огурцы соленые 1 шт
тыква 150 г
листья салата
чеснок 2 зубчика
соль и черный молотый перец
майонез или йогурт
Приготовление
- Язык отварить и очистить, охладить и нарезать соломкой.
Чеснок очистить и измельчить.
Соленый огурец натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.
Листья салата хорошо вымыть, воду стряхнуть, нарезать тонкими полосками. - Смешать все ингредиенты, заправить майонезом или йогуртом, приправить солью и перцем.
Тыкву очистить и натереть на крупной терке.
На тарелку выложить горкой салат из языка, сверху уложить тертую тыкву и, не перемешивая, подавать к столу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
