Салат из дайкона

Приготовление

1. 
   Мне нравится использовать терку шинковку, ее недолго мыть в посудомоечной машине, и я использую ее на протяжении нескольких лет.
   Вы также можете использовать большой нож или нож для очистки овощей и нарезать небольшими полосками.
   Вы можете использовать терку и сделать такую же мелкую нарезку.
2. 
   Перемешайте нарезанный дайкон с примерно 1/2 чайной ложки соли пальцами.
3. 
   Подождите примерно 10 минут и дайкон пустит 1/2 чашки воды.
   Если вы можете ждать час, что это даже лучше.
   Отожмите на сито и выдавите большую часть оставшегося сока.
4. 
   Добавьте лимонный сок и щепотку сахара.
   Взбейте сливочный соус. Это традиция использовать кислый соус.
   Некоторые также используют обезжиренный йогурт и даже майонез.
5. 
   Смешайте со сливочным соусом.
6. 
   Выложите в блюдо салатные листы и сверху положите горкой приготовленный салат, украсьте помидором черри и веточкой петрушки.