Салат с артишоками
Цветы артишоков популярные в салатах из Европы.
Сезон цветения которых — поздняя осень.
В таких цветках содержатся витамины и минералы.
Популярные салаты для диет и низкокалорийных блюд.
Сезон цветения которых — поздняя осень.
В таких цветках содержатся витамины и минералы.
Популярные салаты для диет и низкокалорийных блюд.
Ингредиенты
артишоки 250 г
листья салата (микс-салат) 100 г
лук красный 1 шт
сок лимонный 1 ч. ложка
болгарский перец 1 шт
- Для заправкимасло оливковое 4 ст. ложкиуксус белый винный 2 ст. ложкигорчица 1. ч. ложкасоль и черный молотый перец
Приготовление
- Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут.
- Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
- Смешать все ингредиенты для заправки, слегка взбить их.
- С артишоков слить маринад, смешать их с микс-салатом, луком и сладким перцем, добавить заправку и осторожно
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
