Салат з артишоками

Салат з артишоками
Квіти артишоків популярні в салатах з Європи.
Сезон цвітіння яких - пізня осінь.
У таких квітках містяться вітаміни і мінерали.
Популярні салати для дієт і низькокалорійних страв.

Інгредієнти

артишоки 250 г
листя салату (мікс-салат) 100 г
цибуля червона 1 шт
сік лимонний 1 ч. ложка
болгарський перець 1 шт
  • Для заправки
    олія оливкова 4 ст. ложки
    оцет білий винний 2 ст. ложки
    гірчиця 1. ч. ложка
    сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Цибулину очистити й нарізати тонкими напівкільцями, збризнути лимонним соком і залишити на 5 хвилин.
  2. Солодкий перець очистити від насіння і нарізати смужками.
  3. Змішати всі інгредієнти для заправки, злегка збити їх.
  4. З артишоків злити маринад, змішати їх із мікс-салатом, цибулею і солодким перцем, додати заправку та обережно
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Салат із кавуна з фетою

Салат із кавуна з фетою 15 хвилин

Кавун з фетою - поєднання-фаворит для греків. Простий легкий салат з кавуном зі специфічним незвичайним смаком. Це неймовірне поєднання інгредієнтів робить …

Картопляний салат з оселедцем і ендівієм

Картопляний салат з оселедцем і ендівієм 15 хвилин

Картопляний салат з оселедцем смачний, швидко готується, ендівій додає в салат злегка солодкуватий, терпкий смак, з домішкою пікантною гіркоти. Ендівій …

Салат із карпачо з шампіньйонів

Салат із карпачо з шампіньйонів 15 хвилин

Останнім часом салат користується великою популярністю як компонент салатів і закусок, яким він надає легкість і корисність. Салат дуже корисний — в ньому …

Салат із броколі й фетою

Салат із броколі й фетою 15 хвилин

Салат з хрустких свіжих брокколі і солоної фети.

Табуле з цвітною капустою

Табуле з цвітною капустою 30 хвилин

Зазвичай табуле готують з булгуром, крупою з подрібнених пшеничних зерен або з кус-кусом, крупою, схожої на манку.

Салат з авокадо і руколи

Салат з авокадо і руколи 30 хвилин

Що може бути краще на обід, ніж порція свіжого, смачного і корисного салату з авокадо і руколи c оригінальної горіховою заправкою.