Куриные бедрышки, запеченные с морковью и луком
Не знаете, что приготовить на ужин?
Предлагается простой рецепт запекания в духовке куриных бедер с овощами.
Получается очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Предлагается простой рецепт запекания в духовке куриных бедер с овощами.
Получается очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 3 зубчика
лук-шалот 1 шт
куриные бедра 4 шт
масло растительное 4 ст. ложки
приправа универсальная 1/2 ст. ложки
приправа для мяса 2 ст. ложки
прованские травы 1 ч. ложка
паприка сладкая молотая 1 ч. ложка
соль
Приготовление
- Морковь помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем еще раз только поперек.
Очистить лук и нарезать на четвертинки.
Зубчики чеснока очистить, разрезать пополам.
Очищенный лук-шалот нарезать ломтиками. - В миске тщательно смешать масло оливковое или подсолнечное с травами и специями.
- Куриное мясо помыть, высушить.
Полученным маринадом полить бедрышки и поставить в холодильник примерно на 1 час. - Замаринованное мясо переложить в форму для запекания.
Сверху распределить подготовленные овощи, посыпать солью (при наличии использовать травяную соль). - Посуду с уложенными продуктами накрыть фольгой.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 90 минут. - Затем снять фольгу, повысить температуру до 220 градусов и запекать еще 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
