Куриные сердца с морковью
Куриные сердечки, тушеные в сметане это недорого, вкусно, а самое главное готовится это блюдо просто и быстро.
Ингредиенты
куриные сердца 1 кг
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
сметана 4-5 ст. ложек
соль 1 ч. ложка
перец черный молотый 1 ч. ложка
масло подсолнечное
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Сердечки хорошо промыть под проточной водой, очистить от пленок, срезать излишки жира и сосуды.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и выложить подготовленные сердечки, посолить, поперчить и тушить на маленьком огне.
- Мелко нарезать лук.
- Натереть на крупной терке морковь.
- Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
- Готовую обжарку добавить в сердечки и протушить на среднем огне в течение 5 минут.
- Добавить сметану, довести до кипения и снять с огня.
- Куриные сердечки в сметане готовы, подавать их можно с любым гарниром.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
