Рисовые тефтели с фаршем в томатном соусе
Тефтели это сытно и вкусно, а также поможет разнообразить ваше меню.
Ингредиенты
фарш мясной 1 кг
лук репчатый 1 шт
яйца 2 шт
рис круглозернистая 1/2 стакана
сметана 4 ст. ложки
томатная паста 4 ст. ложки
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Рис предварительно отварить до полуготовности.
- Мелко нарезать лук.
- В подготовленную емкость выложить фарш, остывший рис, лук, яйца, посолить (примерно 2 чайных ложки) и поперчить по вкусу.
- Все ингредиенты тщательно перемешать.
- Из полученного фарша сформировать тефтели и выложить в форму для запекания.
- В 1 литре воды развести томатную пасту и сметану (соус не должен быть густым).
- Залить тефтели готовым соусом и поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку.
- Запекать тефтели до готовности примерно в течение 50-60 минут.
- Тефтели с рисом в томатном соусе готовы.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
