Пицца с вялеными помидорами и оливками
Что может быть вкуснее настоящей итальянской пиццы с тонким тестом, ароматным красным томатным соусом, очень вкусным сыром моцарелла, вялеными...
Дрожжевое тесто для пиццы на воде
Очень простой рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами, которое готовится на основе ингредиентов, которые дома есть у каждого. Пицца из такого теста...
Пасту можно есть хоть каждый день, если каждый раз подавать ее с разными соусами! Сегодня готовим пасту Карбонара. Это классика итальянской кухни! Её...
Фокачча с розмарином и оливками
Вкусная и легкая в приготовлении, фокачча завоевала популярность не только у себя на родине, в Италии, но и по всему миру.
Итальянский овощной суп "Минестроне"
Минестроне — итальянский овощной суп, часто с добавлением макарон или риса.Основные компоненты включают в себя бобы, лук, сельдерей, морковь и...
Перлотто — это блюдо итальянской кухни, которое готовят по тому же принципу, что и ризотто, но вместо риса используется перловка. Перлотто можно...
Запеканка из макарон с беконом
Классикой кулинарного жанра уже давно стала запеканка из макарон с колбасой и сыром. Мы немножко изменим состав блюда и вместо колбасы добавим бекон...
Тефтели из фарша в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.
Итальянский салат «Капрезе» — это низкокалорийный салат из помидоров и моцареллы с листочками базилика. Самое главное в этом салате — это красивая...
Салат с креветками и каперсами
Простой в приготовлении, вкусный праздничный салат. Если вам надоел классический рецепт столь популярного салата как "Оливье". Попробуйте несколько...
Фриттата - это итальянский омлет, который напоминает запеканку. Готовят фриттату с разными начинками, например из сыра, овощей, колбасы или мяса....
В обычном случае просто отварились бы макароны с сосисками, но находя такие рецепты, понимаешь, что из этих же ингредиентов можно и приготовить...
Этот рецепт осеннего ризотто обязательно понравится любителям тыквы. Ризотто с тыквой довольно прост в приготовлении и по продуктам, кроме того еще...
Торт – с детства любимое многими лакомство и, однозначно, праздничное блюдо. Конечно, к торжеству можно и заказать торт, но все-таки приготовленный...
Аранчини - это очень популярная в Италии закуска, особенно на Сицилии, откуда она и происходит.Знаменитые аранчини представляют собой рисовые шарики...
Это блюдо очень нравится дамам, а вот мужчинам приготовить его, думаю, не составит труда, особенно, если будете использовать уже очищенные креветки...
Родиной спагетти является итальянский городок Генуя, в котором предлагается знаменитая местная приправа зеленого цвета — «песто алла Дженовезе»....
Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Куриное филе с грибами отличается простотой приготовления и глубоким, насыщенным вкусом.
Салат с карпаччо из шампиньонов
В последнее время салат пользуется большой популярностью как компонент салатов и закусок, которым он придает легкость, воздушность и полезность....
Зачем заказывать пиццу, когда можно ее приготовить? А самое главное, что пицца сделанная своими руками, намного вкуснее, чем покупная. Домашняя...