Филе лосося в медовой глазури
Сочный и нежный и лосось в апельсиново-медовом маринаде, обжаренный на сковороде.
Ингредиенты
лосось 800 г
соус соевый 70 мл
мед 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
апельсины 1 шт
лимоны 1/2 шт
имбирь молотый 1 ч. ложка
чеснок гранулированный 1 ч. ложка
перец розовый
- Для подачилистья салатапомидорымасло оливковоелимонысоль
Приготовление
- Смешать соевый соус, мед, масло, сок апельсина и лимона, молотый имбирь и гранулированный чеснок.
- Филе лосося разрезать на порции, залить подготовленным маринадом и оставить мариноваться на 20 минут при комнатной температуре.
- На сковороде обжарить лосося до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- На тарелку выложить филе лосося, салатные листья и нарезанные помидоры.
Сбрызнуть все соком лимона.
Рыбу приправить молотым розовым перцем.
Салатные листья и помидоры посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
