Рыба запеченная в лаваше
Ингредиенты
лаваш армянский 3 листа
рыба свежая 1 шт
помидоры 1 шт
сок лимонный 1/2 шт
масло сливочное 2 ст. ложка
кинза 1 пучок
соль
перец
Приготовление
- Смазываем лаваш сливочным маслом.
Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона.
Кладем рыбу на лаваш. - Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла.
Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку.
Так же ко всему можно добавить репчатого лучка. - Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.
Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. - Запекаем до готовности, примерно 40 минут.
- Подаем рыбу прямо в лаваше.
В качестве гарнира можно приготовить овощной салат
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
