Шаурма с фаршем
Шаурма (или шаверма) — это восточное блюдо, готовящееся в основном в пунктах быстрого питания (фаст-фуд).
Состоит шаурма из тонкого лаваша, начинённой мясом, овощами и соусом.
Состоит шаурма из тонкого лаваша, начинённой мясом, овощами и соусом.
Ингредиенты
лаваш армянский
фарш мясной
огурцы
помидоры
лук репчатый
капуста пекинская
капуста краснокочанная
соус шашлычный
соус чесночный
соль
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 30 минут.
- Нарезать помидоры.
- Нарезать огурцы.
- Лаваш наполовину положить на фольгу. Смазать её шашлычным соусом.
- Фарш немного посолить, поперчить, пожарить на небольшом количестве подсолнечного масла с добавлением шашлычного соуса и выложить на лаваш.
- Посыпать фарш маринованным луком.
- Выложить огурцы и помидоры.
- Затем нарезать и положить пекинскую капусту.
В конце положить красную капусту и посередине чесночный соус. Можно смесь чесночного с шашлычным соусом. - Скрутить лаваш, зафиксировать фольгой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
