Маффины с апельсиновой цедрой и маком
Любителям выпить чашечку кофе или чая в сопровождении сладкой выпечки рекомендуем приготовить вкуснейшие маффины с восхитительным апельсиновым ароматом.
Благодаря добавлению цедры апельсина, эти маффины обладают пикантной цитрусовой ноткой и оттеняются хрустящими семенами мака, которые шикарно сочетаются с нежной воздушной текстурой теста.
Благодаря добавлению цедры апельсина, эти маффины обладают пикантной цитрусовой ноткой и оттеняются хрустящими семенами мака, которые шикарно сочетаются с нежной воздушной текстурой теста.
Ингредиенты
цедра апельсина 1-2 ст. ложки
йогурт натуральный или кефир 250 мл
яйца 2 шт
масло растительное 1/2 стакана
мука пшеничная 1 стакан
сахар 3/4 стакана
мак 1/2 стакана
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
апельсиновая эссенция несколько капель
Приготовление
- В одной миске соединить сухие ингредиенты: муку, сахар, мак разрыхлитель.
- Отдельно перемешать яйца, растительное масло, йогурт и апельсиновую цедру и эссенцию.
- В жидкие ингредиенты постепенно ввести сухие и перемешать до соединения компонентов.
- В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто, заполняя их на 3/4 высоты.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 20-25 минут.
Перед подачей маффины с апельсиновой цедрой и маком остудить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
