Маффины с киви и клубникой
Простой и быстрый рецепт маффинов с кусочками киви и клубникой, в котором удачно гармонируют все ингредиенты, непременно понравится вашим домочадцам.
Сахара в рецептуре мало, поэтому маффины получаются не очень сладкими и отлично подходят для завтрака.
В этой выпечке нежность клубники дополняется ярким тропическим вкусом киви – очень удачное сочетание, которое никого не оставит равнодушным!
Сахара в рецептуре мало, поэтому маффины получаются не очень сладкими и отлично подходят для завтрака.
В этой выпечке нежность клубники дополняется ярким тропическим вкусом киви – очень удачное сочетание, которое никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
мука пшеничная 200 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
сахар 60 г
масло сливочное 75 г
молоко 200 мл
яйца 1 шт
киви 2 шт
клубника свежая 1 стакан
Приготовление
- Смешать просеянную муку с сахаром, разрыхлителем и содой.
- В другой емкости соедините яйцо, молоко и остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.
- Всыпать мучную смесь к жидким ингредиентам, перемешать, взбивать не нужно.
- Киви и клубнику нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
- В ячейки формы для маффинов вложить бумажные вкладыши и заполнить мз полученной массой.
- Выпекать маффины до готовности в разогретой до 200 градусов духовке (около 20 минут).
- Перед подачей остывшие маффины с киви и клубникой посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
