Маффины с кусочками шоколада на сливочном масле
Маффины с кусочками шоколада, как и маффины с изюмом или кусочками фруктов, или ягодой очень любят дети.
Готовятся они очень легко и быстро, но вкусные и удобны тем, что их легко взять с собой на пикник.
Готовятся они очень легко и быстро, но вкусные и удобны тем, что их легко взять с собой на пикник.
Ингредиенты
яйца 3 шт
сахар 100 г
масло сливочное 100 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
мука пшеничная 200 г
шоколад 200 г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло или маргарин и ещё раз хорошо взбить.
- Добавить муку, разрыхлитель и с помощью миксера или венчика перемешивать примерно 2 минуты до однородного состояния.
- Шоколад нарезать маленькими кусочками.
- Добавить шоколад в тесто.
- Разлить тесто по формочкам примерно на 2/3 высоты.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
- Посыпать маффины сахарной пудрой или полить глазурью. Пока глазурь не застыла, можно посыпать шоколадной крошкой.
Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком и водой или молоком, и перемешайте до однородного состояния.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
